一是加强统筹协调,以严的监管强化整治力度。该局党组高度重视,先后召开党组(扩大)会议专题研究6次,对95个校园食堂进行了全覆盖监督检查,配合高坪区纪委监委开展专项行动2次,联合高坪区教科体局、驻区教体局纪检组成立2个督查组,2次联合教育、公安、卫健部门开展了学校食品安全专项抽查。95个校园食堂全覆盖实现明厨亮灶,纳入南充市“一键溯”智慧监管平台。
二是聚焦重点关键,以严的要求深化隐患治理。该局重点从校园食品安全突出问题、病媒生物防制设备设施配置、复用餐饮具清洗消毒、大宗食材采购、食品安全制度落实五个方面进行整治。专项整治以来,共出动执法人员500余人次,检查学校食堂300余户次,责令改正29起,移送纪委监委8件(包括联合检查移送2件),立案查处21起,罚款7万元,抽检食品35个批次,合格率100%。
三是坚持管教结合,以严的标准压实工作责任。该局加大对食品安全相关法律法规和业务知识的宣传教育力度,分批次、分场所,通过集中培训、到校宣传等方式培训学校及周边相关人员6000余人次。同时引导各经营主体建立健全进货检查验收、索证索票、购销台帐、质量承诺、不合格商品退市以及市场开办者质量责任等自律制度。此外还督促区、乡、村级领导和干部严格落实属地管理责任,每季度至少开展一次督导检查,督促学校及周边食品经营户全面落实食品安全主体责任,按规定配备食品安全总监或食品安全员,完善食品安全管理制度,做到不进、不存、不销售假冒伪劣食品和不合格食品。
高坪-黄婷